Over mij
Ik ben een mama met twee volwassen zoons.
​
De jongens zijn ondertussen het huis uit dus leef ik nu samen met mijn (v)echtgenoot, twee katten en twee papegaaien. Een hele dierentuin dus.
​
We wonen in het noorden van Provincie Antwerpen.
​
Ik heb over de jaren heen graag en minder graag in de keuken gestaan. De klassieke "groenten-vlees-aardappels" was nooit echt aan mij besteed. Exotisch eten en stoofpotjes en noedels en Italiaans, en... is meer mijn ding. Dat zal deels met mijn jeugd te maken hebben, ik woonde tot mijn achttien jaar in de tropen, eerst Zuid Amerika en daarna het Verre Oosten. Die invloeden proef je in mijn keuken.
​
Tevens ben ik ook altijd begaan geweest met dierenwelzijn, zo ben ik op een punt gekomen dat ik niets van dierlijke oorsprong meer door mijn keel kon krijgen. Toen ik hierdoor plantaardig begon te eten kwam ook mijn lust om te koken terug.
Om de buitenwereld te tonen dat je ook lekker kunt eten zonder dierlijke producten ben ik de foto's gaan delen. Ik kreeg steeds vaker de vraag het recept te bezorgen. Daarom deze blog.
​
Heb je vragen, niet twijfelen, gewoon vragen!