WELKOM | Knoflook & Citroenen

Hallo en welkom

Hoi en welkom bij mijn online persoonlijke kookboek,

Hier bewaar ik mijn favoriete recepten die ik heb gemaakt. Ik deel ze graag met jou. Dus...veel plezier er mee. Ik hoop dat ze jou net zo goed smaken als mij.

Groetjes,

Sheila

Hello and welcome to my oline personal cookbook,

Here I save my favorite recipes. I love to share them with you, so I do hope you also derive pleasure from making these.

Kind regards,

Sheila

Blijf je graag op de hoogte?

Schrijf je dan hieronder in.

Wat eet ik op een dag...What I eat in a day ...

English version below Grappig eigenlijk. Wat eet je dan wel wanneer je geen vlees of kaas eet? Het is een vaak voorkomende vraag die aan...

Knoflook en Citroenen

Apr 13, 20225 min read

Happy New Year !!!!

(English version below) Lieve allemaal. Ik wil even de gelegenheid nemen om jullie een fantastisch 2022 te wensen. In welke situatie je...

Knoflook en Citroenen

Jan 4, 20222 min read

Hartige Broccoli-Tofoe Quiche

Savoury Broccoli-Tofu Quiche (English version below) Ooit zei iemand me dat je zonder eieren geen quiche kon maken. Nu, ik heb al...

Knoflook en Citroenen

Dec 14, 20213 min read

Chocoladebom taart

Choclate Bomb Pie - English version below Je hoeft me niet te bedanken, echt niet, maar dit is zo lekker dat ik hem al drie keer heb...

Knoflook en Citroenen

Nov 15, 20212 min read

Appel-Havermout voor ontbijt

Zonder ontbijt kom ik mijn dag niet door. Ik was even uitgekeken op mijn overnight oats en ik zocht een waardige vervanger die me met...

Knoflook en Citroenen

Sep 12, 20212 min read

Knisper knasper knapperige microgolf-chips!

Crunchy crispy microwave-crips! (English version below) Knapperige krokante chips uit de microgolfoven? Onmogelijk!! Onmogelijk???? Nee...

Knoflook en Citroenen

May 25, 20213 min read

Tofoe om de vingers bij af te likken

Tofu, so fingerlicking good!!! (English version below) Nog eens een receptje wat de naam van mijn blog eer aan doet. Er zit EN knoflook...

Knoflook en Citroenen

May 17, 20213 min read

Asperges en citroen, een gerechtje dat de naam van deze blog eer aan doet.

Asparagus and lemon, a dish that lives up to the name of this blog. (English version below) Daar waren ze. Een mooie bos jonge groene...

Knoflook en Citroenen

Apr 16, 20214 min read

Cashewnotenroom

Cashewcream (English version below) Heb je geen zware foodprocessor, dan kan je met cashewnoten toch ook lekker romige soepen en sauzen...

Knoflook en Citroenen

Apr 14, 20211 min read

Room, romig, romiger... mijn geheim.

Cream, creamy, creamier.... my secret. (English version below) Ken je dat, je maakt een soep, een saus, en je wilt daar een romige...

Knoflook en Citroenen

Apr 14, 20212 min read

Overheerlijke Pad Thai met gemakkelijke ingrediënten

Super delicious Pad Thai using easy ingredients (English version below) Pad Thai, eerlijk, een paar jaar geleden had ik er nog nooit van...

Knoflook en Citroenen

Apr 4, 20213 min read

Super lekkere Enchiladas

Super delicious Enchiladas (English version below) Af en toe denk ik, "vanavond iets gemakkelijk", niet met de gedachte om het op mijn...

Knoflook en Citroenen

Mar 14, 20213 min read

Hartig Zwarte Bonen-Broodje

Savory Black Bean Loaf (English version below) Er zijn zoveel manieren om bonen te eten. Je vindt tegenwoordig in de supermarkt heel veel...

Knoflook en Citroenen

Mar 3, 20213 min read

Paksoi met tofoe (met pindasaus)

Bok Choy and tofu (with peanut sauce) English version below Er zijn zo'n aantal dingen die niet weg te denken uit mijn keuken, zoals...

Knoflook en Citroenen

Feb 28, 20213 min read

Wishing you a wonderful Christmas.

Knoflook en Citroenen

Dec 24, 20200 min read

Cupcakes, light and fluffy and moist... nom nom nom.

Oké, ik wilde citroen cupcakes maken... mijn blog... Knoflook en Citroenen... Ging ik even de mist in! Het begon al goed. De schil van...

Knoflook en Citroenen

Dec 7, 20203 min read

Bananen-Appelcake - voor ontbijt? Waarom niet?

Apple-Bananacake - for breakfast? Why not? Cake voor ontbijt.... in België doen we dat zo niet. Standaard is boterhammetjes of...

Knoflook en Citroenen

Dec 4, 20204 min read

Hartig gevulde Pie

Savory stuffed Pie (English version below) Ik ben stiekem een beetje bezig met de feestdagen. Ik vind dat het ondanks al de Covid...

Knoflook en Citroenen

Dec 1, 20203 min read

Falafel, een specialiteit uit het Midden-Oosten

Falafel, a specialty from the Middle East (English version below) Er gaan veel verhalen rond over de origine van falafel. Zeker is dat...

Knoflook en Citroenen

Nov 27, 20203 min read

Tahin-saus (or Tahin-sauce)

(English version below) Eerlijk? Toen ik voor het eerst kennismaakte met tahin moest ik wat wennen aan de smaak en textuur. Maar nu zou...

Knoflook en Citroenen

Nov 27, 20201 min read

Gevulde pompoen, haal de herfst in huis.

Stuffed pumpkin, let autumn enter your home. (English version below). De herfst is naast de zomer en de lente mijn favoriete seizoen. Ik...

Knoflook en Citroenen

Oct 31, 20203 min read

Do it yourself Kiemgroentjes

Do it yourself bean sprouts (English version below) Ik weet niet wat jij er van vind, maar ik ben dol op kiemgroenten. Mijn ventje heel...

Knoflook en Citroenen

Oct 19, 20202 min read

Oh la la, chocolade fans, verrukkelijke ambachtelijke pralines, chocoladebommetjes...

Oh la la, chocolate fans, delicious homemade pralines or chocolate bombs... (English version below) Ik sta soms te kwijlen voor een...

Knoflook en Citroenen

Sep 19, 20205 min read

Zelfgemaakte marsepein - Homemade Marzipan

(English version below) Oké, ik geef toe, ik heb iets met marsepein. Sint Niklaas is misschien het eerste wat in mij op komt, maar...

Knoflook en Citroenen

Sep 19, 20203 min read

Gemakkelijk éénpansgerecht - Spaghetti

Easy one pot recipe - Spaghetti (English version below) Een snelle week hap, maar zo lekker!! Pasta! Had ik het al gezegd? Inderdaad, dat...

Knoflook en Citroenen

Sep 14, 20202 min read

Verrukkelijke boerenkool en zoete aardappel stoof.

Delicious stew with kale and sweet potatoes (English version below) De boerenkool lag in de winkel, een mooie groene bos met volle stevig...

Knoflook en Citroenen

Sep 14, 20202 min read

Pasta met een verrukkelijke Super Romige Champignonsaus

Pasta with a super delicious Indulgent Creamy Mushroom Sauce (English version below) Ik weet niet waarom ik zo graag pasta eet. Mijn...

Knoflook en Citroenen

Aug 28, 20203 min read

Fluffy Amerikaanse Blauwe bessen Pannenkoekjes / Fluffy American Blueberry Pancakes

(English version below) Zoals jullie misschien al weten ben ik deels in Indonesië opgegroeid. We hebben in de beginperiode lang op hotel...

Knoflook en Citroenen

Aug 23, 20203 min read

Oosters soepje of maaltijd soepje

Eastern soup or whole meal soup (English version below) Soms denk je dat soep iets typisch is voor de winter. Maar in o.m. Indonesië en...

Knoflook en Citroenen

Aug 22, 20202 min read

"Meat" Pie ofwel gevulde bladerdeeg-hapjes

(English version below) - Meat Pie or filled puffed pastry Mijn schoonbroer uit Gambia maakt altijd Meat Pie op feestjes. En eerlijk,...

Knoflook en Citroenen

Aug 21, 20203 min read

Quinoa groenteballetjes voor in je wrap of bij de borrel.

Quinoa veggie balls for your wrap or as appetizer (English version below) Je kent ze wel, die balletjes die je in de winkel kunt kopen,...

Knoflook en Citroenen

Aug 16, 20203 min read

Hello again!!

(English version below) Toch even een update. Hoewel ik nog in een rolstoel zit ben ik al een heel stuk actiever aan het worden. Wat fijn...

Knoflook en Citroenen

Jul 7, 20201 min read

Kruimeldeeg

Shortcrust pastry (English version below) Ja, het is tien minuutjes in de oven, maar als je een air-fryer hebt dan hoef je al niet voor...

Knoflook en Citroenen

May 22, 20201 min read

Citroen-"kaas"-taart nom nom nom

Lemon-"Cheese"-Pie, nom nom nom (English version at the bottom) Ken je dat liedje van de Pointer Sisters nog? Dat gaat zo:"I'm so exited,...

Knoflook en Citroenen

May 22, 20202 min read

Wraps Wraps Wraps, I love wraps!! Lunchtime!

(English version at the bottom of the page) Hoe incorporeer je meer groentjes in je dag? Je kunt groentjes in een smoothie doen, je kunt...

Knoflook en Citroenen

May 17, 20203 min read

Niet zomaar een Citroen Cake

Not just a Lemon Cake (English version below) Als je van cake houd, en hij mag niet droog zijn.... Als je van de combinatie cake en...

Knoflook en Citroenen

May 10, 20204 min read

Red Curry Thai Curry

(English version below) De Thaise rode curry. Ik heb het al eens gezegd, wanneer je plantaardig eet dan is de saus belangrijk om extra...

Knoflook en Citroenen

May 8, 20204 min read

Niet te doen gewoon...

English version below. Denk dat ik vandaag echt heel de dag in de keuken heb gestaan. Ik was mijn Overnight Oats vergeten te maken, dus...

Knoflook en Citroenen

May 1, 20201 min read

Pasta met een super romige Paprikasaus

Pasta with a super creamy Paprikasauce (English version below) Beeld je even een van de obers van een Italiaanse pizzeria in, zo eentje...

Knoflook en Citroenen

Apr 30, 20203 min read

Zoetzure saus

Sweet and sour sauce (English version below) Groentjes met zoetzure saus. Loempia's met zoetzure saus. Rijst met zoetzure saus. Alles is...

Knoflook en Citroenen

Apr 30, 20202 min read

Gestoofde groentjes met een zoetzure saus (geen olie)

Sautéed veggies with a sweet and sour sauce - no oil (English version below) Ja ja!! We eten heel veel groentjes wanneer je plantaardig...

Knoflook en Citroenen

Apr 30, 20203 min read

Kleurige groenten bowl met balsamico dressing

Colourful veggie bowl with balsamico dressing (English version below) Ik tracht o veel mogelijk 's avonds lichter te eten als 's morgens...

Knoflook en Citroenen

Apr 30, 20202 min read

Super lekkere dressing voor je wrap

Super duper dressing for your wrap (English version below) Als er nu een gemakkelijk maaltijd bestaat waar je toch je groenten aan kunt...

Knoflook en Citroenen

Apr 30, 20201 min read

Covid19

Dus, wat zijn jullie aan het doen in deze #BlijfInUwKot dagen? Ik sta veel in mijn keuken, en ik prijs mezelf heel erg gelukkig dat ik...

Knoflook en Citroenen

Apr 21, 20201 min read

Zomerse Spaghetti met Spinazie-Pesto

A sunny Spaghetti with Spinach-Pesto (English version below) Ik wilde het zoals gewoonlijk weer eens gemakkelijk. Had niet veel zin om te...

Knoflook en Citroenen

Apr 19, 20202 min read

Kaneel-muffins met krokante topping

Cinnamon muffins with a crunchy topping - (English version of the recipe at the bottom) Wanneer ik dit schrijf, zitten we volop in de...

Knoflook en Citroenen

Apr 4, 20204 min read

Oriëntaal stoofpotje met selder en zoete aardappel

Oriental stew with celery and sweet potato (Eglish version of the recipe at the bottom) Er stond selder in de aanbieding, maar wist niet...

Knoflook en Citroenen

Mar 23, 20203 min read

Kleurige rijstsalade met al het goede van Mama Natuur

Colorful rice salad with all the good of Momma Nature (English version of the recipe at the bottom) Buiten schijnt de zon. Een wandeling...

Knoflook en Citroenen

Mar 19, 20203 min read

Lasagne met een romige tomatensaus Lasagna with a creamy tomato sauce

(English version of the recipe at the bottom of the page) Minstens één keer per week, maar het mag vaker zijn heb ik toch graag pasta op...

Knoflook en Citroenen

Mar 12, 20202 min read

Romige bechamelsaus, optioneel kaassaus

(English version at the bottom of the page) Creamy white sauce, or optional cheese sauce Je kent ze wel, de klassieke bechamelsaus. Je...

Hallo en welkom

Blijf je graag op de hoogte?

Schrijf je dan hieronder in.

Wat eet ik op een dag...What I eat in a day ...

Happy New Year !!!!

Hartige Broccoli-Tofoe Quiche

Chocoladebom taart

Appel-Havermout voor ontbijt

Knisper knasper knapperige microgolf-chips!

Tofoe om de vingers bij af te likken

Asperges en citroen, een gerechtje dat de naam van deze blog eer aan doet.

Cashewnotenroom

Room, romig, romiger... mijn geheim.

Overheerlijke Pad Thai met gemakkelijke ingrediënten

Super lekkere Enchiladas

Hartig Zwarte Bonen-Broodje

Paksoi met tofoe (met pindasaus)

Wishing you a wonderful Christmas.

Cupcakes, light and fluffy and moist... nom nom nom.

Bananen-Appelcake - voor ontbijt? Waarom niet?

Hartig gevulde Pie

Falafel, een specialiteit uit het Midden-Oosten

Tahin-saus (or Tahin-sauce)

Gevulde pompoen, haal de herfst in huis.

Do it yourself Kiemgroentjes

Oh la la, chocolade fans, verrukkelijke ambachtelijke pralines, chocoladebommetjes...

Zelfgemaakte marsepein - Homemade Marzipan

Gemakkelijk éénpansgerecht - Spaghetti

Verrukkelijke boerenkool en zoete aardappel stoof.

Pasta met een verrukkelijke Super Romige Champignonsaus

Fluffy Amerikaanse Blauwe bessen Pannenkoekjes / Fluffy American Blueberry Pancakes

Oosters soepje of maaltijd soepje

"Meat" Pie ofwel gevulde bladerdeeg-hapjes

Quinoa groenteballetjes voor in je wrap of bij de borrel.

Hello again!!

Kruimeldeeg

Citroen-"kaas"-taart nom nom nom

Wraps Wraps Wraps, I love wraps!! Lunchtime!

Niet zomaar een Citroen Cake

Red Curry Thai Curry

Niet te doen gewoon...

Pasta met een super romige Paprikasaus

Zoetzure saus

Gestoofde groentjes met een zoetzure saus (geen olie)

Kleurige groenten bowl met balsamico dressing

Super lekkere dressing voor je wrap

Covid19

Zomerse Spaghetti met Spinazie-Pesto

Kaneel-muffins met krokante topping

Oriëntaal stoofpotje met selder en zoete aardappel

Kleurige rijstsalade met al het goede van Mama Natuur

Lasagne met een romige tomatensaus Lasagna with a creamy tomato sauce

Romige bechamelsaus, optioneel kaassaus

APPETIZING

ADVENTURES

-

COOKBOOK